Vitamine B3

Vitamine B3, ook wel aangeduid als niacine, speelt een belangrijke rol bij de energievoorziening van cellen en bij de werking van het zenuwstelsel. Ook is het van belang voor een gezonde huid. Het lichaam kan vitamine B3 deels maken uit het aminozuur tryptofaan.

Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH):

17 mg (m)

13 mg (v)

Maximaal veilige dosis:

35 mg als nicotinezuur;

900 mg als nicotinamide

Natuurlijke bronnen:

1 gehaktbal 30% ADH

handje noten (50 gram) 30% ADH

100 gram kabeljauw 25% ADH

4 sneetjes bruin brood 15% ADH

pindakaas (1 sneetje) 15% ADH

bron: vitaminebureau