- Gebruik zo min mogelijk olie of mayonaise in je salade als nog smakelijk is.
- Vervang mayonaise door vetarme producten. Probeer magere yoghurt of vetvrije
alternatieven als azijn of vruchtensap om de salade vochtig te maken.
- Een mogelijkheid om minder olie te consumeren is gewoon de helft gebruiken, en de andere
helft aanvullen met water. Of meer meer azijn en minder olie te gebruiken
- Besprenkel met specerijen - oragano, peper, knoflookpoeder - om de salades iets meer
smaak te geven.
- De algemene regel is- gebruik meer groenten om het vetpercentage in de salade te
verminderen.
- Het vocht uit de salades gieten is een manier om vet en caloriën te reduceren
- Door in een recept 12 zwarte olijven te schrappen, vermijd je 10,8 gram vet en 108
calorieen. Schrap twee eetlepel zonnebloemzaadjes en je mikt er 8,9 gram vet uit, dat zijn dus
103 caloriën.
- Voeg vetarme ingrediënten toe zoals limoensap, azijn, vetarme mayonaise, groene
paprika, bevroren erwten, geraspte peen, selderij of stukjes appel. Een salade
besprenkelen met twee eetlepel groene erwten voegt geen vet en maar 12 caloriën toe.
Een eetlepel smaakverhogende citroensap toevoegen betekent maar 4 caloriën
extra en geen vet.
- Gebruik
pam spray om te bakken
© Copyright www.afvallen-voeding.nl 2005-2010
Disclaimer |
Links