Orientaalse komkommersalade
Goed voor 4 porties
Ingredienten:
Zet de komkommers apart in een kleine schaal. In een tweede schaal azijn, sojasaus, canola-olie, water, suiker en sesamolie met een vork grondig mengen. Voeg er de gemberwortel en jalapenopepers aan toe, en dan weer mengen. Giet het mengel over de komkommers en hussel ze door elkaar. Diverse uren in de koelkast zetten voor serveren.
Eet smakelijk!
Voedingswaarde per portie:
Extra tip: Serveer deze salade met mager varkensvlees of sojagemarineerde kippenborst.
Mocht je zelf een gezond recept hebben die je wilt laten plaatsen, stuur een mailtje! Wij stellen het erg op prijs.